Safud è titolare di alte iniziative di promozione, sicurezza e tutela del patrimonio agroalimentare.
CULTURE E TRADIZIONI NEL PATRIMONIO AGROALIMENTARE Guida al buon mangiare
Intervento realizzato nell'ambito del Programma della Regione Siciliana Segreteria Generale con l'utilizzo dei fondi del Ministero dei fondi del Ministero dello Sviluppo Economico Ripartizione 2018 Contesto di riferimento La sua storia, molto varia e articolata sotto il profilo ambientale come …
MANGIA SANO, MANGIA SICILIANO Guida alla conoscenza del patrimonio agroalimentare di Sicilia
Contesto di riferimento Sono ormai diverse centinaia i prodotti agroalimentari italiani tipici (salumi, formaggi, vini, frutta, antipasti, ecc.) riconosciuti dalla legislazione vigente (Prodotti D.O.P; I.G.P; S.T.G.; I.G.; ecc.). Scorrendo, a titolo d’esempio, la lista dei Prodotti D.O.P. e I.G.P (Regolamento …
TUTTI A TAVOLA! OGGI CHIMICA! Progetto di educazione e sicurezza alimentare
Il progetto Promosso dall’Istituto Tecnico Cannizzaro di Catania, dall’Ordine dei Chimici di Catania e dal Codacons - Coordinamento di Associazioni per la Tutela dell’Ambiente e dei diritti di Utenti e Consumatori - è una iniziativa finalizzata alla promozione della sicurezza …