TUTTI A TAVOLA! OGGI CHIMICA! Progetto di educazione e sicurezza alimentare
Il progetto
Promosso dall’Istituto Tecnico Cannizzaro di Catania, dall’Ordine dei Chimici di Catania e dal Codacons – Coordinamento di Associazioni per la Tutela dell’Ambiente e dei diritti di Utenti e Consumatori – è una iniziativa finalizzata alla promozione della sicurezza e dell’educazione alimentare.
Finalità
Riqualificare la percezione della Chimica come scienza fondamentale per la salvaguardia della salute attraverso iniziative di informazione sulla qualità dei prodotti agroalimentari e di educazione ad una scelta consapevole.
Destinatari
L’iniziativa è rivolta agli insegnanti, agli studenti delle scuole medie e alle famiglie, nonché a tecnici ed operatori nel campo della educazione e della sicurezza alimentare.
Progetto “TUTTI A TAVOLA! OGGI CHIMICA!”
Si sviluppa attraverso le seguente azioni:
- Conoscitiva (Sondaggio sulla consapevolezza del cittadino in materia di Sicurezza Alimentare)
- Analitica (Esami di laboratorio su campioni di ortaggi)
- Informativa/Educativa sui cittadini (Organizzazione di seminari ed incontri con esperti)